EQUITAÇÃO E GASTRONOMIA DÃO NOME A MONFORTE

O Presidente da Câmara Municipal de Monforte, Gonçalo Lagem, em declarações, congratulou-se pelo destaque internacional que, uma vez mais, está a ser dado ao Concelho de Monforte por mérito de dois filhos da terra em cada uma das suas áreas profissionais, nomeadamente a Cavaleira Maria Caetano e o Chef Filipe Ramalho do Restaurante Basilii do Torre de Palma Wine Hotel (Hotel rural localizado na Freguesia de Vaiamonte).

Integrando a Seleção Nacional de Dressage, Maria Caetano, com Coroado (Alter Real), voltou a evidenciar-se no passado dia 20 graças à sua brilhante prestação nas provas de qualificação para os Jogos Olímpicos de Tóquio 2020, contribuindo para que a equipa portuguesa alcançasse o terceiro lugar entre as sete equipas que lutavam por uma das três vagas em disputa no Campeonato da Europa de Dressage, que está a decorrer em Roterdão, desde o dia 19 e terminará a 25 de agosto. Refira-se que Portugal encontrava-se fora da qualificação até à entrada em pista de Maria Caetano com Coroado, o último binómio da equipa a disputar o Grande Prémio. Foi, pois, sob enorme pressão que este conjunto assegurou o passaporte da Seleção Nacional para os Jogos Olímpicos.

Filipe Ramalho, Chef-Executivo na empresa Basilii, através das suas participações nos mais prestigiados eventos de gastronomia nacionais e internacionais, tem sido um dos grandes embaixadores de Monforte. Desta vez, formou dupla com José Avillez, representando Portugal na 9ª edição do Rio Gastronomia 2019, que está a decorrer no Píer Mauá, no centro do Rio de Janeiro, desde o dia 16 de agosto e terminará dia 25 do mesmo mês. O Chef vaiamontense irá certamente estar à altura do desafio e, como habitualmente tem acontecido, deixará encantados todos os que tiverem o privilégio de assistir ao seu showcooking que está agendado para dia 22.

“Embora não seja a primeira vez que aplaudimos e divulgamos sucessos alcançados pela Maria e pelo Filipe”, continuou Gonçalo Lagem, “nunca são demasiados os elogios e as manifestações de carinho e admiração que sentimos por eles e eu, em particular, enquanto autarca e atual Presidente do Município, só tenho de lhes estar grato pela visibilidade que têm dado ao Concelho e pela disponibilidade como sempre têm respondido a colaborar com o Município. Portanto, continuarei a zelar pela conservação das excelentes relações existentes entre a comunidade local e estes dois ilustres monfortenses”. A este propósito, o edil recordou que, por ocasião da última edição da MonfortEx-Líbris, Maria Caetano foi condecorada com a atribuição de Medalha de Mérito Municipal Grau Ouro.